移転 鮨 由う
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於六本木的一幢建築的地下一層。
- 店內設有櫃台座位和至少一間包房，整體布局給人溫馨緊湊的感覺。
- 裝修風格給人感覺低調而精致，有的資料提到店內裝飾讓人放鬆。
**店鋪特色：**
- 店鋪曾經獲得米其林一星評價，並且擁有食べログ（Tabelog）Bronze獎章。
- 店主尾崎淳在媒體上有一定的知名度，曾參與電視節目的錄製。
- 店鋪以提供高質量的壽司和良好的顧客服務而聞名。
- 有提供包括壽司在內的多種日本傳統美食，並且注重食材的新鮮和季節性。
- 店鋪氣氛活躍，大將（主廚）善於營造愉快的用餐氛圍，與顧客有良好的互動。
**提供的食品種類與口味：**
- 壽司：包括傳統的握壽司和其他種類的壽司。
- 嶺岡豆腐：作為開胃菜提供，口感細膩。
- 香箱蟹：搭配海膽和魚子醬的創新菜品。
- 手卷和其他卷物：如港區巻き（一種特色手卷），被認為是店鋪的名物。
- 其他菜品：例如煮物、烤物、蒸蛋等，提供多樣化的日式料理體驗。
**客戶評價：**
- 客戶普遍認為食品非常美味，有的菜品給人留下深刻印象。
- 有顧客特別推薦店鋪的普林巻（一種甜點）和港區巻き。
- 服務得到了高度評價，大將的親切和幽默給顧客帶來了愉快的用餐體驗。
- 有顧客提到，即使是第一次訪問，也不會感到緊張，因為大將善於營造輕鬆的氛圍。
- 價格方麵，雖然有些菜品價格較高，但顧客普遍認為考慮到食品質量和服務，價格是合理的。
綜上所述，這家位於六本木的壽司店以其高質量的食材、精致的裝修、親切的服務和良好的顧客評價而著稱。無論是壽司愛好者還是尋求高品質日式料理體驗的顧客，都給予了該店高度的評價。
- 地址
- 分類